PRIVATE DINING
RESERVER VORES PRIVATE DINING OG FÅ RESTAURANTEN HELT FOR DIG SELV
Private Dining
Oplev en eksklusiv private dining oplevelse med egen kok og bartender. Vi serverer en gennemført 9-retters menu, hvor hver ret er skabt med fokus på smag, kvalitet og sæsonens bedste råvarer. I skal blot læne jer tilbage og nyde aftenen – vi sørger for resten
SNACKS
HJEMMELAVEDE CHIPS | XO | TANG EMULSION
ØSTERS | CHIMICHURRI | VINDRUER | HYLDEBLOMST
STARTER
POPOVER BRØD | BRÆNDT SMØR | KEFIR
VILDE TOMATER | LABNEH | SPRØD CHILI | SUMAK SOLSIKKER
GRILLEDE PADRONS | PIMENT AIOLI | VESTERHAVSOST
CRUDO | DASHI KÆRNEMÆLK | ØRREDROGN | POMELO
& KARTOFFEL-POPCORN
HOVEDRET
VÆLG EN HOVEDRET
DAGENS FISK | HUMMUS | MUSLINGESAUCE | FENNIKEL-CRUDITE
TILFØL CAVIAR + 85DKK
BAGT BLOMKÅL | HUMMUS | CHIMICHURRI | DUKKAH
TILFØJ VESTERHAVSOST + 50DKK
ELLER
OKSE-KROKETTER | TRØFFEL-BYGOTTO
SORTE KANTARELLER | AJVAR
+ 125DKK EXTRA
DESSERT
HJEMMELAVET VANILJEIS | RABARBER | SOLBÆR
ADD CAVIAR + 85DKK
HVID CHOCO MOUSSE | KOKOSSORBET | CRUNCH
Vores koncept for Private Dining
PRIVATE DINING TIL ALLE LEJLIGHEDER
Vi står for hele oplevelsen fra start til slut. Egen kok tilbereder maden på stedet, og bartenderen sørger for drikkevarer undervejs, så I kan slappe af og nyde aftenen uden at tænke på det praktiske.
RESTAURANTEN HELT FOR DIG SELV
Vores private dining inkluderer en gennemført 9-retters menu, professionel servering og en komplet gastronomisk oplevelse. Alt er planlagt og afviklet af vores team, så I kun skal fokusere på at være sammen.
Vores menu er sæsonbaseret og tager udgangspunkt i lokale råvarer.
595 kr pr. person
FRA 10 TIL 30 GÆSTER
ALLERGENER OG MADVANER
Da vores kok udelukkende laver mad til jer, er det utroligt nemt for ham at imødekomme allergener. Oplys dette ved booking og senest 10 dage før arrangementet.
ÅBNINGSTIDER
Hverdage:
Frokost 11:00 - 16:00
Aften 18:00 - 23:00
Weekenden:
Frokost 11:00 - 16:00
Aften 18:00 - 00:00
